砂锅炖奥尔良排骨
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无意间看到的菜谱,马上记录下来,糖醋小排吃腻了换换口味😋
用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
奥尔良腌料 | 2勺 |
啤酒 | 适量 |
玉米🌽 | 半根 |
蒜粒 | 适量 |
香葱(可不放) | 少许 |
砂锅炖奥尔良排骨的做法
排骨清洗干净+1勺料酒+半勺生抽+2勺奥尔良腌料,抓匀腌制20分钟
锅热放油煸蒜粒出香味
摆放排骨和玉米段,将剩余的腌料汁淋上,再倒入适量啤酒,没过排骨。
加盖中小火焖40分钟,出锅前撒葱末。
软烂入味,简单好吃😋
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