新奥尔良脱骨净排
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色、香、味俱全，说的就是它
新奥尔良的腌料不仅可以烤鸡翅哦
这个脱骨净排电饭锅也可以做
快行动起来吧
用料
| 猪净排 | |
| 新奥尔良烤肉料 | 25克 |
| 老抽 | 一勺 |
| 葱 | 一大根 |
| 蒜 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 水 | 4勺 |
| 植物油 | 一大勺 |
新奥尔良脱骨净排的做法
猪净排，斩长条，提前泡水一小时，中间换水三次左右，去除血水，不可省略
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沥干水的净排，放入老抽、新奥尔良烤肉料，2勺水，抓匀，腌制一小时，中间翻面
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜切好
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
铸铁锅底部少许油，铺姜片、葱片
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆上腌制好的净排，盖盖子中小火，煮至有蒸汽上来，改成最小火，45分钟，翻面再10分钟就可以了
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
如果没有铸铁锅，直接电饭锅煮饭键35分钟
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
直接脱骨
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我用的是这种
![新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "新奥尔良脱骨净排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
铸铁锅一定要最小火，不会糊锅
烤肉料店内有售，+v信可购买
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