板栗🌰鸡汤
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#疫情期间方小厨下厨记#
鸡汤功效:滋阴补肾,润肺润燥,降血脂
重点好吃😊
用料
鸡腿连脚 | 2只 |
板栗 | 15只 |
沙参 | 2条 |
玉竹 | 8片 |
冬瓜 | 8小块 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
冬菇 | 10朵 |
板栗🌰鸡汤的做法
食材泡水泡软洗干净
鸡肉切小块洗赶紧
板栗去皮洗净,最好在市场买剥好皮的省时省力
放6碗水,适合2-3人分,先放沙参玉竹板栗冬菇煮开转小火至半小时
放入鸡肉,小火再煮半小时
再放冬瓜,小火煮半小时
加入适量的盐,鸡精,完成出锅🙌
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