[秋天的第一颗栗子]糖烤栗子
来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
以前吃栗子都要去买,买回来后还不好剥,特别麻烦(最主要是因为性价比不高😁)。今天我们来做一个糖烤栗子,虽然外面卖的是炒的,但糖烤栗子也毫不逊色哦,我们就做个糖烤栗子叭~
秋天的第一颗栗子,就烤着吃吧,吃到嘴里甜糯糯,心里暖洋洋#栗子#那我举个栗子吧
@肥猪猪的日常(小红书)为原作者,仅供分享
用料
栗子 | 做多少用多少 |
细砂糖 | 30克 |
水 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
[秋天的第一颗栗子]糖烤栗子的做法
栗子用水洗净
推荐用工具切口,比较方便
我买的是10块钱左右,很便宜,可以重复使用(木制的)像这样就OK啦~(开口的时候会有声音)
冷水下锅
煮10分钟
关火盖盖子焖10分钟碗中加入细砂糖 水 玉米油
搅拌至糖完全融化
跟栗子拌匀
烤盘铺上油纸
排排坐摆摆好(注意开口向上哦~)剩下的糖水也可以淋上去
烤箱220℃烤20分钟
出炉就可以吃啦!
超好剥壳
香甜软糯
一捏就碎
小贴士
1.一定要把栗子洗干净❗️
2.注意切口工具不是需要滚的那种,是缝短,按压式的❗️
3.建议买一个栗子开口器,10块钱左右,很便宜,可以重复使用
4.不要缩短时间❗️
5.一定要搅拌至糖完全融化,变成糖水❗️
6.确保每颗栗子都拌上糖水❗️
7.进烤箱前有糖水就淋,没有也不影响
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