糖桂花栗子糕
来源：菜肴屋 阅读：1.01W 次
时间：约70-80分钟
难度：零厨艺✌️
份量：9块
用料
| 板栗仁 | 400g |
| 牛奶 | 200g |
| 糖桂花 | 适量 |
糖桂花栗子糕的做法
板栗去皮，大火蒸30-40分钟。
![糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第2张]( "糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第2张")
将蒸熟的板栗放入搅拌机，加入牛奶和糖桂花，搅打成泥。
![糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第3张]( "糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第3张")
将栗子泥转入一个不粘锅中，小火炒制，中途需不停地翻动，直至栗子泥能够抱团，摸起来也不会粘手的状态。
![糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第4张]( "糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第4张")
将栗子泥分成50g一个的大小，用模具压出造型，桂花香满满的栗子糕就做好了，可根据自己的喜好浇糖桂花。
![糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第5张]( "糖桂花栗子糕的做法图解 糖桂花栗子糕的做法步骤 第5张")
小贴士
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