小时候端午节都吃荷叶蒸馒头,特别的清香。
用料
荷叶蒸包子的做法
温水加入酵母,糖,盐0.5克,油,混和均匀
加面粉,揉至面团光滑。醒面发到2.5倍大
分成每个60克的面团,包入肉馅,再醒20分钟。
大火蒸20分钟。
关火闷5分钟出锅。