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荷叶包鸡

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荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃

鸡肉香加荷叶香,鸡肉比较鲜嫩多汁

用料  

荷叶 一张
香菇 5朵
5片
生抽 20克
10克
黑胡椒粉 3克
2斤左右
麻油 5克

荷叶包鸡的做法  

  1. 鸡洗净,鸡脚塞肚子,生抽,盐,黑胡椒粉,全身抹匀,腌制4小时以上(也可以放冰箱过夜)

    荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃 第2张
  2. 腌制好后,全身抹香油,鸡肚里塞姜,葱结,泡发好的香菇,

    荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃 第3张
  3. 荷叶用温开水泡软,把鸡包裹起来,放入内置

    荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃 第4张
  4. 放入内置蒸锅,设置烹饪师50/0/110

    荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃 第5张
  5. 时间结束打开荷叶,香气扑鼻,即可开吃

    荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃 第6张
  6. 来鸡腿先吃!

    荷叶包鸡的做法步骤图,荷叶包鸡怎么做好吃 第7张

小贴士

鸡肚里也可塞糯米,糯米需提前浸泡3小时,沥干水分在放入生抽,老抽,盐调味后塞入鸡肚子

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