糯米荷叶鸡
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减脂的日子，在周末偶尔来一个欺骗餐 ps：这是四人的份量
用料
| 糯米随意 | 克 |
| 荷叶1 | 张 |
| 蚝油3 | 勺 |
| 鸡半 | 只 |
| 姜少许 | 片 |
| 酱油2 | 勺 |
| 胡萝卜一只 | |
| 盐少许 | |
| 料酒少许 | |
| 蒜头8头 | |
糯米荷叶鸡的做法
新鲜荷叶用盐水浸泡，这样荷叶会比较软，不容易破
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胡萝卜随意切，加少许油先炒一下，怕比较难熟
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糯米提前用水泡一个晚上，然后加少许酱油，像煮饭一样提前在电饭锅煮熟
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鸡肉切成块，用生姜，料酒还有蒜头酱油蚝油腌制一小时
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荷叶内，先用胡萝卜打底，在加一层糯米饭一层鸡肉，再加一层糯米饭和鸡肉，最上面再铺上胡萝卜
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水烧开，大火蒸三十分钟，就可以出锅了，一打开荷叶的香气扑鼻。胡萝卜软甜，鸡肉软香，糯米吸收了汤汁，隔壁小孩子都馋哭了
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