荷叶粽子
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其实不用太拘泥于传统,想吃的时候就包,没有粽子叶。荷叶也挺好啊。
用料
干荷叶 | 20张 |
糯米 | 50克 |
大米 | 50克 |
巴郎鱼干 | 5只 |
虾干 | 30只 |
XO酱 | 1瓶 |
五香粉 | 1勺 |
猪肉 | 500克 |
豆腐乳 | 1块 |
荷叶粽子的做法
糯米和大米加盐,五香粉先泡,荷叶剪成方形也泡
猪肉加豆腐乳,料酒。放冰箱腌一小时
把所有材料用荷叶包住,用电饭锅煮30分钟
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