荷叶蒸肋排

这是伊比利亚黑猪的肋排。

用料  

荷叶蒸肋排的做法  

1. 洗干净后浸泡

2. 所有材料混合均匀，腌制

3. 荷叶放在热水里泡软

4. 把肋排放入荷叶里

5. 外面包上一层锡纸，大火蒸30分钟

6. 装入盘中

小贴士

荷叶的香味不明显，没有鲜荷叶，凑合着吃吧。