低糖牛奶烙
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一入冬,就想吃甜点,是因为天寒地冻,就喜欢柔软甜美吧!
用料
牛奶 | 750ml |
糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋黄 | 3个 |
黄油 | 20克 |
玉米粉 | 80克 |
奶粉 | 适量 |
低糖牛奶烙的做法
牛奶+鸡蛋+白糖+盐+玉米粉+黄油搅拌均匀。
开小火,边加热边搅拌,至硬糊状,关火。趁热倒入模具,震动无气泡,抹平表面。凉后入冰箱冷藏3小时。
吃时,用平盘反扣,切块,顶部筛奶粉装饰。
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