丹东焖子

丹东焖子不是每个地方都有，自己做就可以随时吃到了，食材超级少，快来试试吧。

吉林地区的煎粉也可以按照这个方子来做，做了就知道，真的巨简单！

用料  

丹东焖子的做法  

1. 土豆淀粉倒入盆内

2. 200克水

3. 搅拌均匀

4. 准备一个容器一会装焖子用，刷油方便脱模

5. 锅里倒入一点水，一点点就行，大概80-100克

6. 倒入土豆淀粉和水混合液（倒入之前再次搅拌均匀）

7. 不停搅拌至半透明状

8. 倒入容器晾凉，着急可以放冰箱

9. 倒出来，切块，用不粘锅煎至各个面都有点硬的状态装碗（大火煎比较快，但是要多翻面，不要着急翻，黏在一起没关系，后面可以再分开都行），切好的照片没拍，心急直接加调料了哈哈
   
   冷却期间准备调料，蒜水，辣椒油，芝麻孜然，葱花香菜，芝麻酱，盐，完全按照自己口味调即可。

小贴士

吉林地区的煎粉跟焖子差不多，只不过焖子调料为主干一点，煎粉水料为主液体较多，原材料完全一样的，喜欢吃可以多做一点，不然不够吃很难受哈哈😄