东北焖子
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堵住嘴馋的你,和与世隔绝的爱;
用料
麻酱 | 5勺 |
蒜蓉水 | 6掰蒜的量 |
生抽 | 6勺 |
白糖 | 10克 |
香醋 | 15g |
味精 | 10g |
鸡精 | 5g |
蚝油 | 2勺 |
香菜丁(可放可不放) | 2根 |
熟白芝麻 | 适量 |
油焖子 | 500g |
豆油 | 20g |
孜然碎 | 适量 |
东北焖子的做法
锅中加入豆油,在加入油焖子切好的块放锅中煎至表面微脆(一定用不粘锅不然有你后悔的😭)
将麻酱等所有调料混合在一起;(除熟白芝麻、香菜、孜然碎外;)
将煎好的焖子放在碗中加入混合酱汁,在加香菜(不吃香菜的可以不加哈,因人而异),撒上熟白芝麻和孜然碎,加上辣椒油,绝了,哈哈
最后在吃上一口,(不要看右面的香奶布丁🍮,我一次性出了两个作品哈)
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