东北菜鸡蛋焖子
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简单好做又下饭的菜
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 酱 | 1袋 |
| 油 | 5-10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香葱，大葱 | 少许 |
东北菜鸡蛋焖子的做法
碗中打入三个鸡蛋🥚，我用的是宜家的碗
![东北菜鸡蛋焖子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "东北菜鸡蛋焖子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把三个鸡蛋打散，这个样子
![东北菜鸡蛋焖子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "东北菜鸡蛋焖子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
尖椒切碎，不用太碎，0.5厘米的块就行，然后放入鸡蛋的碗中
![东北菜鸡蛋焖子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "东北菜鸡蛋焖子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把鸡蛋，尖椒，酱，蚝油，搅匀，最后放油和葱，放入锅中蒸，大火大概20分钟，就可以了！
小贴士
这道菜没有什么技巧，只要把所有食材放入一起，蒸熟即可！唯一注意的是把鸡蛋先打散之后再放入其他材料，酱没有什么特殊要求，香其酱，黄豆酱，佐香园熟酱……都行
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