浓汁腐竹焖五花肉

腐竹饱含的不是香汁，是爱意

用料  

浓汁腐竹焖五花肉的做法  

1. 腐竹泡10分钟，放沸腾清水滚烫15分钟。羊肚菌洗净备用。

2. 五花肉洗净切块，放进盐，糖，酱油，生粉搅拌腌制20分钟

3. 放油和蒜片和葱头热锅翻炒，放进五花肉翻炒至两面有边角近焦。放进腐竹羊肚菌和小半碗水，加盐和酱油，盖上盖子焖10分钟。

4. 勾芡，上菜。

小贴士

羊肚菌的独特香味，能让腐竹蜕变哦。