五花肉炒香菇腐竹
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
很简单的一道小炒菜
用料
| 腐竹 | 45克 |
| 木耳 | 3克 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 五花肉 | 100克 |
| 青椒 | 30克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 少许 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
五花肉炒香菇腐竹的做法
准备好所需要的食材并清洗干净
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
木耳，腐竹提前放入冷水中泡发，锅中水烧开，放入泡发好的木耳，焯水2分钟左右，捞出控干
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜切菱形块，姜蒜切片，香菇切片，五花肉切片，青椒切小一点的块
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，放入五花肉煸炒到变色，放入葱姜片，炒出香味，再放入胡萝卜片翻炒
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入腐竹，木耳翻炒均匀
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
最后放入青椒炒到断生
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅中加1大勺生抽酱油
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入1大勺蚝油
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
半大勺淀粉兑少许水成水淀粉，快速淋入锅中，翻炒均匀后出锅即可
![五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "五花肉炒香菇腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1大勺为15毫升容量；
大家都在看
最近更新