香菇五花肉
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用料
| 五花肉 | 250克 |
| 香菇 | 六朵 |
| 草菇老抽 | 一勺半 |
| 盐 | 适量 |
香菇五花肉的做法
五花肉洗净切片，放在小碗里备用，香菇开水锅里焯两分钟，然后切片待用，（我爱吃蒜苗，所以加了几棵）灶上放锅，锅热后倒油，两分钟后加入肉片翻炒，（这时候炒的肉片油不会溅出来）翻炒至肉变色加入香菇片，加盐、草菇老抽翻炒均匀，加少量温水炖煮，片刻后加入蒜苗，不喜欢可以不加，然后就可以装盘开吃了😁😁😁
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