五花肉炒香菇白玉菇
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简单好吃又便宜的家常菜
用料
五花肉 | 100克(大概的 没称) |
香菇 | 8朵 |
白玉菇 | 500克(超市买的一小盒) |
青红椒 | 各半个 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 5片 |
葱头 | 5个(可不放) |
五花肉炒香菇白玉菇的做法
五花肉洗净切薄片,彩椒切菱形块
香菇白玉菇洗净,香菇切片,白玉菇如果太长就从中间切段
锅里烧开水放一点盐几滴油、倒入香菇白玉菇焯水煮熟盛出备用
锅热放入五花肉小火煎出油
煸炒出油放入料酒生抽
蒜片生姜葱头翻炒出香味
倒入彩椒翻炒一下(如果炒干了就适量淋入点高汤或清水)
倒入香菇白玉菇
加入适量蚝油,盐调味。大火翻炒30秒就可以出锅
太香了🤤
好吃到舔盘😜
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