香酥五花肉
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天冷了，总是想吃炸的东西，五花肉超香酥
用料
| 五花肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 淀粉 | |
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | |
| 牛奶 | |
香酥五花肉的做法
五花肉切小片
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打入一个鸡蛋，些许淀粉，面粉，胡椒粉，盐，一点牛奶。
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拌匀，静置10-20分钟
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锅中加油，油到四成熟时候，肉一片片下油，小火炸熟
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炸到两面金黄，捞出在盘上放凉
之后大火（油八成熟）再复炸一遍（炸半分钟左右）
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就完成啦
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蘸料：孜然，胡椒粉，一点盐，辣椒面
也可以蘸番茄酱哦
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