先煎后烤有滋味的牛肉粒串串
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
周末撸串串啦……
用料
| 牛肉粒 | 300克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 洋葱 | 1／6个 |
| 圣女果 | 5个 |
| 色拉油 | 5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 黑胡椒碎 | 4克 |
| 京葱 | 1段 |
| 生姜 | 2片 |
| 芹菜 | 1根 |
| 盐 | 4克 |
| 孜然 | 4克 |
先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法
1、将牛肉粒化冻洗净，加葱姜、生抽、白鹂、黑胡椒碎腌制1个小时。
![先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第2张]( "先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第2张")
2、芹菜切段、杏鲍菇切块、胡萝卜切块！洋葱切片。
![先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第3张]( "先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第3张")
3、依次将食材串好。
![先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第4张]( "先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第4张")
4、加3勺油，大小火切换将串串4面煎至金黄色。
![先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第5张]( "先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第5张")
5、烤盘上铺上锡纸，放上串串用两勺色拉油抹匀，洒盐，孜然粉。入烤箱180度烤15分钟，翻面再烤10分钟分钟。
![先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第6张]( "先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第6张")
6、开动
![先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第7张]( "先煎后烤有滋味的牛肉粒串串的做法步骤图 第7张")
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