没有串成串儿的～冷锅串串

就在我买调料的时候，妈妈麻利的把所有的菜都抄了水，结果我的冷锅串串就变成了冷火锅🍲

用料  

没有串成串儿的～冷锅串串的做法  

1. 就在我买调料的空档，麻利的妈妈把所有的菜，丸子都煮好了。今天没法穿成串，不过这样自己家里吃着也方便。

2. 泡发干香菇

3. 西红柿去皮后切小丁

4. 这是莴笋叶子，菜场大妈说这个好吃，就帮我留下来了

5. 煮熟的海虾🦞，等下给它去壳

6. 炒料：锅里倒油，放入葱段，姜片，大蒜，干辣椒，花椒，香叶，八角，炒香。
   加入海底捞清油火锅底料，继续翻炒。

7. 炒好的底料，锅内加入热水，煮沸，捞出料渣。加入浓汤宝，没有熬骨汤，就用这个也挺好的。
   煮开，浓汤宝融化后，撒入熟芝麻，倒出备用。

8. 我在汤里还加了番茄一起煮，这样味道更浓郁。
   
   煮好的汤底倒入绰熟的蔬菜，丸子里，多泡一会就可以开吃了！
   
   不用大汗淋漓，一样吃的过瘾！

小贴士

蔬菜可以选择耐煮的根茎类，像土豆，莴笋，莲藕都可以。还可以加入煮好的鹌鹑蛋。很好吃😋
青菜类比较吸油，可以吃清汤锅，不介意的小伙伴们可以随自己喜欢。