野生银鱼煎蛋

前两年自家的表妹嫁到潮州饶平的渔民家做儿媳妇了！去过几次表妹婆家！在海旁边，天天都有海鲜吃！
      当然我们家也很爱吃海鲜，以前经常在超市买那些银鱼，虾皮，虾仁，虾干，鱿鱼那些的，要吃之前都得洗好多次，不洗觉得不干净！洗了又觉得没有什么海鲜味😳
      现在可好了，表妹家她们自己自收自晒的海鲜干货都不用洗了！因为表妹家家婆说了，好多海鲜洗了或泡了就会失去有百分之三十的海鲜的味道就是鲜味，还有减少钙啊和典那些含量！还说她们家差不多一天三餐都吃这些海鲜！这点确实是真的！绝对干净，不含任何添加物！
      结婚后表妹就在婆家做起了微商！生意很好，回头客非常多！我当然也成了她们家最忠实的老顾客！✌
       这不前几天又在她们家拿了好多海鲜干货！煮的时候顺便分享给友友们看看！！
       厨艺一般般，有什么指点与赐教的欢迎留言👇👇

用料  

野生银鱼煎蛋的做法  

1. 银鱼抓好一小碗，我这个很干净，不用洗！加点盐加葱花加两个鸡蛋稍微搅拌均匀！

2. 热锅加油！加搅拌好的材料全部到入锅里！摊均匀！中火！一面煎两到三分钟，两面煎成金黄色就可以了！

3. 如图片一样！这样就可以了！鲜，香！早餐再配一碗白粥！完美😋

小贴士

记住火不用太大！要是边缘那些焦了！又不美观又影响味觉！我这个不怕银鱼不熟！银鱼本来就是蒸熟晒干的！