黄油烙饼

这道黄油烙饼口感酥脆 十分好吃 用平底锅就能做，特别香甜柔软，是幸福的味道！

用料  

黄油烙饼的做法  

1. 250g中筋面粉+2g盐混匀，边倒入160g温水边用筷子搅拌成雪花片状，揉成团后盖上保鲜膜，静置40分钟。
   

2. 面团搓成长条，分成3等份，擀之前包好不要让水分流失。

3. 把面团擀成20*30cm、厚度不超过6mm的薄片，表面刷上隔水融化的黄油，再均匀撒上肉桂糖（40g白糖+4g肉桂粉）。

4. 面片切成图3的样子，像图4那样折起来，将饼皮边缘接缝处按紧，再轻轻擀一下。

5. 预热平底锅，放入黄油饼，中小火煎至两面呈金黄色，切开吃！

6. 好吃的黄油饼就做好啦！