煎鳕鱼(两面金黄阿拉斯加野生鳕鱼)
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用料
鳕鱼 | 4块 |
面粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
料酒 | 一勺 |
花椒 | 少量 |
姜 | |
葱 | |
煎鳕鱼(两面金黄阿拉斯加野生鳕鱼)的做法
Costco冰冻鳕鱼
提前化冻,腌20分钟
纸巾除水,敷面
鳕鱼脂肪少,需要放油。中火煎,至略微金黄。放葱、蒜,翻过来煎另外一面,如喜嫩鱼,稍微煎一会即可。
成品!不太理想,哈哈哈(ಡωಡ)
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