黄金浇汁煎鳕鱼
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电饼铛的第一道菜肴~献给煎鳕鱼了~
用料
鳕鱼 | 2块 |
蒜 | 3只 |
红尖椒 | 2个 |
蜂蜜 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
黄金浇汁煎鳕鱼的做法
鳕鱼解冻,蒜切碎
辣椒剁碎,加入蒜末、蜂蜜、酱油、料酒,搅拌至蜂蜜完全溶解
电饼铛预热几分钟,倒入油,等油热至五分熟,放入鳕鱼块
煎两三分钟后翻面,再煎几分钟,直煎至两面金黄
倒入调好的酱汁,使酱汁包裹住鱼肉,加盖焖至两到三分钟,翻面,焖一两分钟即可起锅
成品图
小贴士
没有加盐,整体味道是甜辣的,又甜又辣
如果不能吃辣,可以不放辣椒
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