红烧野生鲫鱼
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用料
| 鲫鱼 | 3条 |
| 蒜包 | 半个 |
| 老抽 | 适量 |
| 辣椒酒 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 生姜 | 2片 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
红烧野生鲫鱼的做法
捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净
![红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第2张]( "红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第2张")
腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟
![红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第3张]( "红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第3张")
锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦
![红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第4张]( "红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第4张")
加入生姜,蒜,辣椒,加水,先大火煮开再小火焖,40分钟左右就可出锅
![红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第5张]( "红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第5张")
加葱花出锅,真的很香很嫩
![红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第6张]( "红烧野生鲫鱼的做法图解 红烧野生鲫鱼的做法步骤 第6张")
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