红烧小鲫鱼
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据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃
用料
鲫鱼 | 4条 |
姜 | 1片 |
葱 | 3根 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 克 |
小尖椒 | 8个 |
蒜 | 半个 |
红烧小鲫鱼的做法
随便捞4条小鲫鱼出来
把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净」
把准备好的生姜、葱、蒜、辣椒全部切好
把鱼放入油锅中炸至金黄色,放入生姜蒜盒辣椒然后放去提前准备好的盐,最后倒入黄酒,老抽,六月鲜,加水煮个20分钟
最后放入葱和猪油
可口的小鱼就这么简简单单的出炉了,在看的你是不是觉得我口味特别重😄😄😄
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