清爽弹牙不长肉,超简单罗勒风味虾仁炒甜豆
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
虾肉Q弹、甜豆爽脆,热量也不是很高,鲜鲜甜甜。
用料
虾仁 | 200克 |
甜豆 | 100克 |
罗勒碎 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
白胡椒 | 一小勺 |
淀粉 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
清爽弹牙不长肉,超简单罗勒风味虾仁炒甜豆的做法
用盐以外的所有调料把虾仁腌上,至少20分钟。
甜豆去头尾撕掉筋,洗净。
锅里烧热油后,保持中火,把虾仁放进去炒到变色后盛出来。
用锅里剩下的油用中火煸炒甜豆到熟。
倒入虾仁,转大火加盐爆炒均匀。
完成啦!
小贴士
虾仁足够鲜了,可以不用加味精鸡精之类的,口味偏重的人可以加一勺子生抽。
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