罗勒炒牛肉
来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
收到了下厨房的酱油和网购的罗勒,正好家里有牛肉,马上开始搞东搞西。尝试了罗勒炒牛肉感觉很不错呀!推荐给你们!
用料
牛肉 | 200克 |
罗勒 | 几根 |
大蒜 | 6瓣 |
盐 | 2勺大概4克 |
酱油 | 1勺 |
红椒 | 2个 |
青蒜苗 | 1根 |
米酒 | 1勺 |
罗勒炒牛肉的做法
①牛肉垂直纹理切成小薄片,用植物油、米酒、胡椒粉颜值60min备用
②准备配料,把罗勒、姜、蒜、蒜苗、红椒、罗勒洗净切好备用
③起油锅,放入姜片炸一下,之后放入腌好的牛肉翻炒,稍微焖一下,再依次放入蒜瓣、蒜苗、红椒翻炒,最后放入罗勒,加适量盐,点一点酱油调味即可出锅了!
大功告成!
小贴士
牛肉有一直特有的肉腥味,罗勒的独特香气可以去腥提味。整体调料比较多,做出来的牛肉还是很美味哒!
大家都在看
最近更新