麻酱拌菠菜蛋皮
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这是为我家不爱吃菠菜的小孩设计的，比大力水手更有说服力
用料
| 芝麻酱 | 一勺 |
| 芝麻 | 一点点🤏 |
| 陈醋 | 一勺 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 菠菜 | 一斤 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 陈醋的两倍 |
| 盐 | 自己看着办 |
| 麻油 | 一小勺 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 花椒油 | 一小勺 |
麻酱拌菠菜蛋皮的做法
菠菜洗净焯水后过凉水挤干水份
鸡蛋不用搅拌直接打到不粘锅里，这样煎的目的就是少洗一个碗，而且这样有白有黄更好看。
![麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
晾凉切成条备用
![麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把其余所有调料混合拌匀，尝一下味道，咸淡适宜自己就好
![麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入菠菜和蛋皮拌匀
![麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成
![麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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