用料
芝麻拌菠菜的做法
黑芝麻放入炒锅中炒香，火要小，稍有香味即可，不要炒糊了。
菠菜洗净切大段，锅中放入适量水和半匙盐，烧滚后放入菠菜氽孰，捞出后放入凉水中，捞出沥干，最后用黑芝麻末和盐、香油、醋、糖将菠菜拌匀。
