糖炒板栗

有没有那种食材，是你一想到，眼前就会浮现出那个季节的故事，板栗，就是我观念冬日的味道

用料  

糖炒板栗的做法  

1. 挑选饱满无虫洞的板栗

2. 清水洗净

3. 板栗背部切十字花刀

4. 放入锅中加适量清水油糖

5. 大火煮开转，转小火

6. 盖上锅盖焖煮15分钟

7. 小火收汁，待收干水分出锅即可