盐炒板栗

网上买了很多板栗，剥干净的一些，用来炖汤，剩下一些用来炒着吃。

用料  

盐炒板栗的做法  

1. 750克盐下锅

2. 2斤切口的板栗下锅，一定记得要切个口子，单口或者十字口，一定要记得。之前我买来烤着吃，结果威力惊人，爆了，危及人生安全。切记切记！

3. 刚下锅时盐会沾到板栗上，是因为有湿气。慢慢翻炒，大约要15分钟。外壳有一些黑块就差不多了。

4. 外壳光滑，外壳裂开，有香味就好了。

小贴士

这个炒出来是盐味的哟！看姐妹们能不能接受，有的菜单说要炒好时加糖继续炒一会儿，那么就要把盐给分离开再放糖炒。