煮板栗
来源:菜肴屋 阅读:2.67W 次
迁西板栗yyds!!
太好吃了!!
这个方子煮出来的板栗甜甜的糯糯的,还不会水水的,板栗也好剥,试验过很多种板栗以后得出来结论
用料
板栗 | 想吃多少加多少 |
水 | 致死量 |
盐 | 一丢丢 |
煮板栗的做法
板栗用板栗夹夹出十字花刀
板栗夹多多可入,这样子夹好的板栗是这样的
夹好板栗以后冷水下锅,放入致死量的水和一丢丢盐
水开后中火20分钟
20分钟以后锅底还剩一些水,开大火煮干,关火,完成
小贴士
1. 迁西板栗本身就已经很甜,我觉得网上的加油加糖的方子反倒有点多余,甜味没有渗透进去,而且剥完手不干净,还要洗手
2. 我觉得加一点点盐更能激发板栗本身的甜味
3. 建议把水煮干,这样不会水水的
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