下饭佳肴🐔啤酒烧鸡🍺

啤酒鸡是下饭佐酒佳肴，
除了带有啤酒香味，
还有清热、开胃、利水、除湿之效！

用料  

下饭佳肴🐔啤酒烧鸡🍺的做法  

1. 鸡肉斩成块状，放入锅中焯水沥干备用

2. .锅烧热加入油，蒜姜爆炒，在放入鸡块，
   煎至金黄再翻炒

3. 加入酱油，啤酒漫过鸡肉即可，小火炖20分钟

4. 3.爱吃辣的可以加入小红椒在加入小葱，少量的盐跟十三香，最后大火收汁即可

5. 完成✅

小贴士

小红辣椒🌶️不宜太早下锅，应待啤酒鸡煮熟后再下锅，久煮的红彩椒容易过老，口感会变得软烂。
啤酒具有去腥和软化肉质的作用，与鸡腿肉同烹成菜，可使鸡腿肉吃起来更嫩滑，更美味。