麻酱菠菜拌面
来源：菜肴屋 阅读：3.41W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鲜面条 | 150g |
| 菠菜 | 80g |
| 芝麻酱 | 15g |
| 大蒜 | 10g |
| 小葱 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 热油 | 10g |
| 花生碎 | 10g |
麻酱菠菜拌面的做法
菠菜沸水入锅，焯20～30秒后，捞出。
![麻酱菠菜拌面的做法图解 麻酱菠菜拌面的做法步骤 第2张]( "麻酱菠菜拌面的做法图解 麻酱菠菜拌面的做法步骤 第2张")
麻酱汁：碗中加入大蒜、小葱、热油、生抽、醋、老抽、盐、麻酱，搅拌均匀。
![麻酱菠菜拌面的做法图解 麻酱菠菜拌面的做法步骤 第3张]( "麻酱菠菜拌面的做法图解 麻酱菠菜拌面的做法步骤 第3张")
把菠菜放到煮好的面上，倒入酱汁，撒点花生碎，翻拌均匀，就可以美美地享用啦。
![麻酱菠菜拌面的做法图解 麻酱菠菜拌面的做法步骤 第4张]( "麻酱菠菜拌面的做法图解 麻酱菠菜拌面的做法步骤 第4张")
小贴士
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