煎煮野生黄花鱼
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黄花鱼,肉质非常清甜,没什么小刺特别适合孩子吃!煮法简单又美味
用料
黄花鱼 | 4条 |
油 | 适量 |
姜 | 4片 |
盐 | 一小勺 |
普宁豆酱 | 一勺 |
芹菜 | 一根 |
蒜 | 一根 |
红辣椒 | 2条 |
煎煮野生黄花鱼的做法
先把黄花胶洗干净,用刀在鱼身上划开,沥掉水份,锅里烧油,放入黄花鱼煎至金黄,放入生姜,煎出姜味,加入少许水,放入普宁豆酱,少许盐,再放入芹菜,蒜,红辣椒,盖上焖煮小会就可以了!
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