申大妈的煎鱼
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![申大妈的煎鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "申大妈的煎鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
封面做好了再补
用料
| 鱼 | 1条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | |
| 油 | |
| 糖 | |
| 醋 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 大料 | |
| 花椒 | |
申大妈的煎鱼的做法
鱼洗完了之后空水，水份少一点，风干后切块
打一个鸡蛋搅开，放碗里，鱼块蘸鸡蛋
锅里放油，放点盐，油七八分热，开始煎鱼，火小一点
鱼煎黄了，再翻面，继续煎
小碗放糖、盐、醋、料酒、生抽、葱、姜、大料、花椒，倒水，搅匀后淋上去，水没过鱼
收汁即可出锅
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