姨妈煎蛋
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每个月女生都有怕冷的那几天，分享给所有女生。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜（切丝） | 5片 |
| 女儿红（料酒） | 适量 |
| 茶油 | 适量 |
姨妈煎蛋的做法
鸡蛋2个
![姨妈煎蛋的做法步骤图，姨妈煎蛋怎么做好吃 第2张]( "姨妈煎蛋的做法步骤图，姨妈煎蛋怎么做好吃 第2张")
提早把青红酒倒入碗中备用，量取决于自己的酒量哈
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下茶油
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油高温后下一个蛋，熟了再下一个蛋
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个人推荐煎荷包蛋的时候面上用泼油的方式，这样荷包蛋外酥里嫩。
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两个蛋煎到金黄色后直接下姜丝
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让姜在油中爆一会（10秒）就下青红酒，然后盖锅盖闷一下下就可以啦
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出锅，下肚元气满满的
![姨妈煎蛋的做法步骤图，姨妈煎蛋怎么做好吃 第9张]( "姨妈煎蛋的做法步骤图，姨妈煎蛋怎么做好吃 第9张")
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