香煎大草鱼
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用料
| 草鱼 | 1条 |
| 辣椒 | 6个 |
| 姜 | 切姜丝 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 花椒 | 20粒 |
香煎大草鱼的做法
把大草鱼买回洗干净，沥干水分，加入盐，花椒，腌制1天（天气热可以放冷藏），第二天拿出来洗掉盐分，放入锅中辣椒、姜丝，大蒜，小火煎至两面金黄，放入一点生抽，装盘完成
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真的太好吃了，用大草鱼，没有那么多小刺，而且又香又辣，吃了一次还想吃…
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