酱焖大草鱼
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家里来客人，做这道菜
好吃，好看
有排面
用料
| 草鱼 | 一条 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 金针菇 | 一把 |
| 洋葱 | 一个 |
| 小米辣 | 三只 |
| 香菜 | 一根 |
| 啤酒 | 两罐 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
酱焖大草鱼的做法
好吃
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第2张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第2张")
碗里下生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，辣椒面
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第3张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第3张")
葱姜香菜切好备用
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第4张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第4张")
辣椒粉根据自己口味来调节哈
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第5张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第5张")
忘了拍照
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第6张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第6张")
将调好的料汁下入鱼块拌匀，腌制15分钟备用
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第7张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第7张")
热锅起油，下花椒，葱姜小火炒香
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第8张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第8张")
下洋葱
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第9张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第9张")
铺上金针菇
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第10张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第10张")
再摆上鱼块
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第11张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第11张")
加啤酒🍺
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第12张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第12张")
没过食材
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第13张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第13张")
盖起来中火焖15分钟
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第14张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第14张")
下小米椒，香菜点缀
![酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第15张]( "酱焖大草鱼的做法步骤图，酱焖大草鱼怎么做好吃 第15张")
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