锡纸焗蒜蓉紫苏白贝
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![锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图]( "锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图")
焗炉是做贝壳类食材的好朋友
用料
| 白贝 | 2斤 |
| 蒜蓉 | 100克 |
| 紫苏 | 100克 |
| 葱 | 100克 |
锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法
烧开清水，加入白贝至开口（有助吐沙）
![锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图 第2张]( "锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图 第2张")
蒜蓉和紫苏切碎，加入适量盐、糖、酱油、油、胡椒粉，搅拌后备用
![锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图 第3张]( "锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图 第3张")
焗炉180度预热；白贝拌入准备好的配料，用锡纸完全包裹白贝，放入焗炉180度烤15分钟即可。
![锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图 第4张]( "锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤图 第4张")
小贴士
加入姜蓉和小量料酒效果更佳
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