锡纸扇贝

用料  

锡纸扇贝的做法  

1. 新鲜扇贝清洗干净，滤水待用。

2. 大蒜切碎，弄成蒜蓉就更好，我偷懒了。

3. 热锅加两勺油，把蒜蓉放进去炒成半熟，一定不要炒太熟，因为之后还要烤。

4. 把蒜盛出来和扇贝拌匀。

5. 准备好锡纸盒，有粉丝就铺上泡好的粉丝，粉丝切记不能多，因为会把汤汁都吸干。没有粉丝就直接把拌好的扇贝放进去。

6. 把锡纸盒封好，放进预热好的烤箱，220度10分钟。