锡纸焗生蚝
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锡纸焗生蚝
用料
生蚝 | 一打 |
蒜蓉辣椒酱 | 三大勺 |
生粉、油、盐 | 若干 |
锡纸焗生蚝的做法
生粉、油、盐各一勺,把生蚝的粘液抓走,再冲洗几遍
锡纸平铺好,放几滴玉米油,平铺好生蚝
抹上蒜蓉辣椒酱、葱花、几滴酱油
盖上一层锡纸,四周包裹好,中火焗三分钟,关火再焖2分钟即可
鲜甜~还不缩水~
用锡纸焗,还不用洗锅~仙女必get!比外面烧烤店的还好吃😋……
小贴士
不要煮太久,口感没那么好~生蚝肥季一般是每年10月~次年3月哦~汕尾晨州的生蚝鲜甜无粕~
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