好吃又好做的土豆炖鸡

简单好做，可口又下饭

用料  

好吃又好做的土豆炖鸡的做法  

1. 鸡切好，洗净，沥干水

2. 倒油，等油稍热，加入白糖1-2勺，不停搅拌，直到油热，白糖熬到褐色

3. 把切好的鸡块倒入锅内翻炒，给鸡块上色

4. 加入花椒，八角，黑胡椒，生抽，翻炒

5. 加一碗水，至沸腾，再翻炒一下

6. 倒入切好的土豆，盖上锅盖，煮一会儿加入青椒，再煮15分钟左右

7. 开盖，翻炒，收汁，出锅

小贴士

配料可依个人口味增减；水可以多加一点，因为最后土豆粘粘的会把水吸掉一些；如果喜欢吃有点像土豆泥的土豆，可在土豆煮熟之后用锅铲把土豆压碎，更好吃哦。