鸡肉炖土豆
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃")
用料
| 鸡 | 小半只 |
| 土豆 | 1个 |
| 干茶树菇 | 可放可不放 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
鸡肉炖土豆的做法
干茶树菇提前泡水半小时左右 清洗干净
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第2张]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第2张")
土豆切块洗净泡水
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第3张]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第3张")
鸡肉切块清水洗净
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第4张]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第4张")
热锅烧油 入葱蒜爆香 加入鸡肉大火爆炒至鸡肉微焦 炒出鸡肉香味 加适量酱油 一甩蚝油 少许老抽上色
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第5张]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第5张")
将配菜倒进锅翻炒均匀 加适量清水 盖上盖子 大火烧开 转中火慢炖20分左右 看着点别糊了 感觉水少在加点 水多就多炖会
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第6张]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第6张")
开盖 怕没熟就用筷子扎一下土豆 土豆还是硬的就在煮会 土豆软了就可以了 尝一下味道不够在加盐 我是东北的 口重 后面还要加盐 口轻的之前的料就够咸了哦 ～～～～最后大火收汁 装盘香嫩的小孩炖土豆就做好啦
![鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第7张]( "鸡肉炖土豆的做法步骤图，鸡肉炖土豆怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/xljg5l.html
