焗烤生蚝

电影和电视剧的题材有很多种，有恐怖片、动作片等，但是我喜欢的是爱情片。有一个食材常常会在电影里男女生约会的时候出现。是什么食材？今天在我的厨房，这道菜献给全天下的爱人们，情人们！

用料  

焗烤生蚝的做法  

1. 【1】干煎培根
   将3片培根放入锅中干煎，煎至焦黄，切成小块备用。

2. 【2】处理生蚝
   将生蚝打开，拿出里面的肉放入碗中备用。

3. 【3】切菠菜
   将2株菠菜切掉根部，然后将菠菜切段。

4. 【4】炒洋葱
   将半个洋葱切片，锅中加适量橄榄油，放入洋葱片和4个拍碎的蒜翻炒。

5. 【5】炒菠菜
   将切段的菠菜放入锅中与洋葱一起翻炒。

6. 【6】做酱料
   将炒好的菠菜、洋葱、蒜倒入搅拌机中，加入1杯鲜奶油搅拌。

7. 【7】汆烫生蚝
   将水煮开，倒入适量的清酒汆烫生蚝肉、4株菠菜。

8. 【8】煮生蚝壳
   将生蚝壳放入水中煮。
   Tips
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   煮生蚝壳是为了防止壳有细菌。

9. 【9】切菠菜
   将4株汆烫好的菠菜，去掉根部切成小段。

10. 【10】上烤架
    将锡箔纸揉成条状铺在烤架上，在上面摆放好烫煮好的生蚝壳。

11. 【11】放菠菜
    将切好的菠菜放在生蚝的底部。
    
    Tip
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    生蚝壳里放菠菜是为防止耗肉在烤的过程中和壳烤粘连

12. 【12】铺生蚝
    将生蚝肉铺在菠菜上。

13. 【13】淋酱汁
    将酱汁铺在生蚝上。

14. 【14】烤生蚝
    将生蚝放入烤箱，230摄氏度烤5分钟即可拿出。

15. 【15】装盘
    将烤好的生蚝拿出装盘，撒上适量切好的培根以及Parsley（法香），就可以享用美味了。

16. 焗烤生蚝：“我长这个样子！”