和小区的美妈们经常一起团购生蚝,慢慢摸索出简单的烤生蚝的方法!
用料
炭烤生蚝的做法
把生蚝洗干净后,用高压锅压,加入少许水,一点点即可!待高压锅一开始,吱吱声,就关掉!
这时候生蚝就很好用蚝刀打开了,然后把蒜泥加酱油加油搅拌!用汤勺分装到打开的生蚝里,加入葱和辣椒,放入预热好的烤箱烤五分钟