烤生蚝（生蚝肉）

用料  

烤生蚝（生蚝肉）的做法  

1. 新鲜生蚝肉，加一些淀粉，泡一会，冲洗干净

2. 网上买的蛋挞模具，9.9元20个，可以循环使用，非常好用，
   蛋挞模具刷油，每个模具放一只生蚝
   

3. 粉丝用温水泡发

4. 大蒜，小米椒，洋葱，生姜，切碎，热油炒一下，加耗油，生抽，花椒粉，胡椒粉，炒至五成熟即可

5. 依次把粉丝，蒜蓉放到生蚝上方

6. 放入烤箱中层，盖锡纸，（否则边缘的粉丝容易被烤干）
   下火200，上火180，烤20分钟，（可以自行调整时间）

7. 时间到，撒葱花或者香菜，出炉，开吃！

小贴士

过一会儿检查一下，不要烤干了