任性烤生蚝
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
就是因为特别想吃,外面吃不起,哈哈哈哈哈哈自己买自己做。吃个够
用料
大蒜 | 50瓣 |
蚝油 | 3勺 |
油 | 150ml |
生蚝 | 70个 |
小米辣 | 10根 |
烤箱 | 1个 |
葱 | 3根 |
蒸鱼鼓油 | 1勺 |
任性烤生蚝的做法
二话不说,买70个生蚝,我这边35元10斤
让这个帅哥扒拉扒拉蒜。
清洗是个大工程,不过两个人也快,30分钟左右搞定。
这家伙说不让我动刀,所以切蒜,切小米辣都由他来。
大火下油,5成热,转小火🔥,炒至金黄
➕小米辣,一勺白糖,一勺蒸鱼鼓油,3勺万能的蚝油,炒炒炒炒,炒香关火🔥(这个方法也是抖音上看的😂😂)
把炒好的酱装在生蚝上,不要太满也不要太少了。
放入烤箱,温度200°,时间12分钟左右
(照片忘记拍,就丑丑的将就吧)拿出,再扒拉扒拉一些葱花。完美
小贴士
其实真的就是这么简单
生活很简单,也很美好
或许过程会有点繁琐,但是两个人在一起洗洗刷刷也是很开心的。
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